Viele Mieter der Devisima Apartments in Berlin sind Singles, sie arbeiten nicht als Koch und hatten auch nie den Ehrgeiz, Koch zu werden. Müssen Sie auch nicht, denn für gute, schnelle, warme Speisen brauchen Sie keine Ausbildung, keinen Maschinenpark in der Küche und keine Rezepte. Nur gesunden Menschenverstand, ein bisschen Wissen über Lebensmittel und Ideen, von denen Ihnen jetzt ganz kurz sehr viele vorgestellt werden:
Um warme Mahlzeiten zuzubereiten, brauchen Sie nicht mehr als eine Ofenform und eine Pfanne, zwei Töpfe, ein Schneidebrett, ein scharfes Messer und eine Grundausstattung an Gewürzen. Kaufen Sie einfach echte Lebensmittel, ohne lange Zutatenliste (mit E-Nummern), am besten schmeckt Bio-Ware.
Ein ganzer Topf Suppe und ein ganzer Braten für Singles? Na klar, die Suppe wird mit Kokosmilch, Ingwer und Curry am nächsten Tag asiatisch und mit Chilli am übernächsten Tag asiatisch-scharf, Bratenaufschnitt ist gesünder und wohlschmeckender als viele Wurstsorten (und es gibt auch keine Gesetze, täglich zu kochen oder die Verpackungsindustrie reich zu machen).
Keine Rezepte? Naja, die sind eine gute Inspiration (wenn sie von erfahrenen Köchen kommen, aber heute stellt jeder Hobbykoch Rezepte ins Netz) und ansonsten sollten Sie Anleitungen nicht als Gesetz nehmen – weil Sie wenig über Lebensmittel und Kochen lernen, wenn Sie stur nach Rezept vorgehen.
Wenn Sie etwas über die Lebensmittel wissen wollen, sollten Sie die Wikipedia-Artikel zu diesen lesen. Gute Kurz-Übersichten z.B. über „Öle“ oder Fleisch-Gartemperaturen gibt es ebenfalls an vielen Orten im Internet.
Und ansonsten: Einfach ausprobieren, nur durch tätiges Lernen können Sie die Vielfalt unserer Nahrung ergründen und neue Lieblingsgerichte entdecken.